Zespół nieszczelnego jelita (Leaky Gut)  jest gwałtownie rozwijającą się chorobą,  która występuje u milionów osób. Mimo tak bardzo powszechnego występowania, najczęściej nie jest diagnozowany. Niestety, nieszczelne jelito może być jedną z przyczyn alergii pokarmowych, niskiego lub spadku poziomu energii, bólu stawów, chorób t...

Czytaj więcej »

Czym jest gluten? Jest to mieszanina białek roślinnych (gluteniny i gliadyny), które występują w pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie, orkiszu i pszenżycie. Odznacza się niezwykłymi właściwościami fizykochemicznymi i mechanicznymi: – elastycznością, – sprężystością, – lepkością, – plastycznością, Ze względu na te właściwości j...

Czytaj więcej »

Zazwyczaj swoje centrum dowodzenia lokalizujemy w głowie. To mózg odpowiada za zdolność logicznego myślenia, analizowanie, odczuwanie radości. Okazuje się jednak, że na nasze „ja” składa się nie tylko to, co dzieje się w głowie, ale też to, jakie sygnały otrzymujemy z brzucha Ponad 90 proc. serotoniny (ważny neuroprzekaźnik w o...

Czytaj więcej »